是怎么的?不同的糕点的做法,我们看看
发布时间:2024-04-08 00:07:28 点击量:
如何制作糕点和甜点? 不同的糕点有不同的做法。 下面我们就来看看千层蛋糕的制作方法吧!
如何制作糕点和甜点
1、木薯粉和淀粉粉混合,加入3G盐,用250G冷水搅拌均匀;
2、将2块半生糖放入250G热水中,放入电磁炉中慢慢加热至生糖融化;
3、然后倒入浆料中,搅拌均匀;
4.锅中烧开水,上面放一个长方形的盘子,涂上一层油,然后薄薄地放一汤匙面粉,摊平,放入加热锅中,盖上盖子蒸1分钟;
5.1分钟后,蒸熟并凝固。
6、取出,倒入第二勺面糊,以此类推。 根据盘子的高度,您可以将其蒸成任意层数。
7、最后一层撒上白芝麻,然后放回锅里蒸2-3分钟。
8.关火,取出。 蒸好的糕点会有点黄,透明;
9、冷却后切块即可食用;
尖端
水与粉的比例要适当。 蒸的时候最好薄层蒸。
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