松饼咖啡厅 意大利产MAZZERSuperJolly磨豆机系统详细解析！！

意大利产MAZZER Super Jolly研磨机一台，意大利产Rancilio Rocky研磨机一台（备用研磨机可选）

大平刷1个（清洁工作台面），专业研磨机清洁刷2个（清洁研磨机）

2、水净化系统：

美国产3M咖啡厅净水器一台、8L软水器一台（含配套连接管、弯头）

3.咖啡机系统

意大利产La cimbali M29双头半自动咖啡机一台（搭配咖啡冲泡手柄：两份双份、一份单份、无孔过滤器一份）

三分冲泡手柄1个（选配）、咖啡机压力表1个（用于测量锅炉内部压力）、红茶冲泡手柄1个（选配）、捣棒1个（根据冲泡手柄大小购买：如果咖啡机附带防震器，无需单独购买）

咖啡专用温度计两个、1000ml咖啡拿铁艺术杯一个、600ml咖啡拿铁艺术杯两个、350ml咖啡拿铁艺术杯两个、450ml手动双层奶泡器两个、1.5盎司咖啡玻璃量杯四个、电子定时器（可选） 、咖啡渣桶一个（最好自己买或者自制大号的渣桶）、冲泡头专用长柄毛刷（塑料或钢刷头）、冲泡手柄清洁刷一只（刷头宽度​​小于50mm)

意大利产锅炉清洗片、意大利产冲泡头反冲粉（各一桶）

可调活动扳手一把（0-30mm），多头螺丝刀一把（可用美国莱特曼多用工具钳代替），工作刀一把（刀刃长约8cm，可单手使用，内衬锁：国产三个Bladewood品牌或American Butterfly品牌）

4.调料台

糖浆嘴若干（与所用糖浆同品牌）、糖浆架若干（根据糖浆量，可以自己制作）、酱嘴三个（与酱汁同品牌）、金属酒嘴若干、亚克力调料台一个（可以自己制作，用于放置餐巾、糖包、搅拌棒）、大型双层钢制冰桶一个（如果酒吧有专用冰槽则无需配备）、中号不锈钢冰块一个铲子、冰钳一把、1L奶油枪数把（根据调味奶油的量而定）、1.5L苏打水枪数把、550ml钢制摇酒壶2个、750ml钢制摇酒壶1个、波士顿鸡尾酒壶2个（可选）、长2个-带柄勺子（长约25cm）、西餐勺子2个、鸡尾酒勺子2个、钢质酒量杯一套、1.5L果汁桶若干个（推荐韩国乐扣乐扣）、鸡尾酒盐圈一盒、鸡尾酒打火机一个、一套开罐器、量匙一套（四件套）、糖水瓶数个、调料盒一套、调料瓶数个、大塑料垃圾桶一个。

5. 水槽及清洗槽

水龙头1个、纯净龙头1个、长流水龙头1个（选配）、长流水槽1个（选配）、电动杯刷1个（双头）、安利清洁剂喷雾罐1个、洗手液瓶1个，即用型热水器（用于清洁，可选）

6、制冷设备

四门卧式商用冰柜一台、60公斤制冰机一台（需接纯净水）、立式冰柜一台（360L以上，可选）、冰淇淋柜一台（可租用，无需自己购买，配有冰淇淋一两颗）、蛋糕保鲜柜一个（长度1.5M以上，配备蛋糕钳和蛋糕铲）

7、饮料设备

CNC连续热水器一台，美国产Hamilton Beach HBH650制冰机两台，饮料保温桶若干个（根据产品而定，如不需要）

8、简易膳食设备

电磁炉两台、微波炉一台、30L以上烤箱一台、牛排煎锅一台（电动）、商用电饭锅一台（30人以上）、电炸锅一台（双槽）、华夫饼机两台、餐桌一台、三明治机一台、 9寸以上平底西式锅一套（汤锅、蒸锅、炒锅等）、西式煎勺一套、西式刀一套、切菜板两块（生熟分开）、抽油烟机一台、两个带盖不锈钢桶（10L以上）和一套网漏勺。

9.各种杯子

按需要购买