开个轻食餐厅大概需要多少钱?怎么样?
发布时间:2024-04-10 00:16:38 点击量:
那么,开一家轻食店需要多少钱呢? 主要成本需要根据店铺规模以及是否选择加盟而上下波动。
1、店铺租金及装修费用
店铺所在商圈、店铺规模都会影响店铺租金,主要根据当地租赁情况而定。
另一方面,装修费用也是投资成本的很大一部分。 轻食餐厅不需要装修豪华,只需简单、整洁、干净、明亮即可。 最好能体现品牌特色。 店面装修费基本在500元/平方米左右。
2、设备及人工成本
1、大型设备:沙拉台(又称:开槽平板冷柜)、保温台、蒸锅、电磁炉、水槽等。
2、小型设备:烤箱、微波炉、榨汁机、净水器、点餐机、电子秤、酱料挤压瓶等。
3、人工成本:较大的轻食店可安排4人。 如果只做外卖,一家店可以安排两个人。 而且,如果做外卖,店面租金的投入也比较小。
设备对于餐饮业来说必不可少,但没有必要购买进口设备。 较大的轻食店设备费用为1万至2万元,较小的轻食店仅需几千元。
3、原材料采购及包装材料成本
食材的成本可以算进以后每月的开支,可以选择当地的菜市场购买。 货比三家后,可以固定几个供应商进行长期合作。
外卖盒等包装成本在500元左右。
4、品牌加盟费