云南曲靖最具特色的美食，你吃过几个？

1.富源全羊汤锅

富源全羊汤锅闻名两省，重在“全”字。羊肉是百味药材之精华，全羊汤锅汇聚羊身上的珍品，为味蕾打造一场盛宴。富源的饮食文化氛围浓厚，在众多美食中，全羊汤锅是其中一朵“奇葩”。

2. 曲靖米粉

曲靖米粉的历史可以追溯到上世纪八十年代，当时曲靖市学院街路口有一家餐馆，店面虽小，但由于主打小吃米粉制作精细，风味独特，每天都吸引着不少顾客，没过几年就名声大噪。

3. 会泽灰豆腐

灰豆腐又称灰豆腐果，以黄豆为原料，磨碎后切成方形、长条形、三角形、菱形等小块，质地呈海绵状或空心状。

4. 高粱庄家牛肉干

当你在壮族吊脚楼里，品尝壮族风味食品时，独具特色的牛肉干必定会让你久久难以忘怀。

5. 富源酸菜猪蹄

富源酸菜猪蹄是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪蹄是一道美味佳肴，营养丰富，适宜人群广泛，有多种食疗功效，酸菜酸爽，加上猪蹄，吃起来不会觉得油腻。

6. 华山带皮羊肉

华山带皮羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食，华山带皮羊肉其实就是红烧羊肉，红烧羊肉汤汁浓稠，色泽金黄，无膻味，香辣可口，肉质嫩滑，口感舒适，味道鲜美。

7.会泽西豆粉

会泽豆粉是云南省曲靖市会泽县的特色小吃，每次去会泽，当地朋友招待大家的早餐首选肯定是豆粉，尤其是会泽老街这家老字号豆粉店，味道正宗，干净。

8.罗平熏肉

熏肉是布依族的特色菜，布依族腌制肉类的方法与其他民族完全不同，其他民族腌制肉类的方法是将食盐撒在鲜猪肉上，用力搓揉，再放入盐水中浸泡一定时间，最后取出自然晾干。